據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，當(dāng)下正是中晚秈稻收獲的時(shí)期。今年我國中晚稻生長形勢整體較好，多地也啟動了托市收購。每斤稻谷收購價(jià)較去年下降2分錢，為每斤1.36元。同時(shí)，記者也了解到，當(dāng)下中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特征更加明顯。

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　　7省份啟動**低價(jià)收購預(yù)案政策性收購量或低于去年

　　進(jìn)入11月，我國南方中晚秈稻主產(chǎn)區(qū)陸續(xù)進(jìn)入收獲期。國家糧食局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至11月5日，湖北、安徽等14個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購中晚秈稻1407萬噸，同比增加169萬噸。

　　為保護(hù)農(nóng)民利益，防止“谷賤傷農(nóng)”，2017年我國繼續(xù)實(shí)行稻谷**低收購價(jià)政策。

　　10日，隨著湖南、江西兩省宣布啟動2017年中晚秈稻**低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案，主產(chǎn)區(qū)啟動中晚秈稻**低收購價(jià)執(zhí)行預(yù)案的省份已達(dá)7個(gè)。分別是安徽、河南、湖北、湖南、江西、四川、江蘇，與去年啟動省份的數(shù)量一致。有分析認(rèn)為，今年由于市場化收購活躍度強(qiáng)于去年，預(yù)計(jì)政策性收購量將低于去年同期。

　　陳曉姍認(rèn)為，目前我國稻谷庫存壓力大，也將影響今年的收儲量：

　　陳曉姍：隨著歷年高強(qiáng)度的收儲，國內(nèi)稻谷庫存壓力巨大。托市收購的目標(biāo)也由“增儲”轉(zhuǎn)為防止農(nóng)民出現(xiàn)“賣糧難”。這將一定程度上引導(dǎo)中晚秈稻市場調(diào)整，價(jià)格或很難再有明顯的上漲空間，基本維持目前價(jià)位高位趨穩(wěn)。

　　中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”特征明顯

　　不過，陳曉姍也提到，目前中晚秈稻“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特征比較明顯。

　　來自江蘇的種植戶周先生對此表示肯定：

　　周先生：收出來價(jià)格沒有去年那么好。比**低收購價(jià)稍微高一點(diǎn)。賣給糧販子是1塊3毛錢，也有可能是1塊2毛7分。稻谷出米率低的，價(jià)格相差就很大。一斤稻出7兩米就是好的，出6兩就差很多了。

　　陳曉姍表示，加工企業(yè)對于優(yōu)質(zhì)稻米的需求依然是不小的：

　　陳曉姍：新稻米上市期，大米加工企業(yè)采購、生產(chǎn)積極性較高。但“稻強(qiáng)米弱”的行業(yè)環(huán)境，企業(yè)加工利潤普遍微薄。隨著近年來居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大米加工企業(yè)對優(yōu)質(zhì)稻米愈加青睞。近年來像南方“黃華占”及其他優(yōu)質(zhì)中晚秈稻的市場價(jià)格普遍居高。據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)，截至11月中旬南方“黃華占”稻谷市場主流價(jià)1.40-1.50元/斤，較普通秈稻均價(jià)高0.10元/斤左右。“黃華占”米價(jià)較普通秈米均價(jià)高0.20元/斤左右。“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”的特點(diǎn)逐漸成為市場廣泛共識。

　　優(yōu)質(zhì)水稻種植成本高農(nóng)戶需做前期準(zhǔn)備

　　有媒體稱，部分優(yōu)質(zhì)品種稻谷價(jià)格已經(jīng)高于托市價(jià)。不過，種植優(yōu)質(zhì)稻米的成本更高。農(nóng)戶需要做好前期準(zhǔn)備，避免損失。安徽種植戶周先生種植2000畝優(yōu)質(zhì)水稻。目前面臨著收購商運(yùn)輸距離遠(yuǎn)的問題。

　　周先生：發(fā)貨太遠(yuǎn)了，讓我自己幫他運(yùn)，然后補(bǔ)差價(jià)給我們，補(bǔ)差價(jià)太麻煩了。而且對水分的要求太高了。

　　周先生的水稻已經(jīng)成熟，他表示，為了避免進(jìn)一步的損失，再過一段時(shí)間也只能賣多少錢算多少錢了。

　　周先生：元旦前后我肯定要賣了。元旦左右再不收割，就下雪了，白忙了，割不上來了。現(xiàn)在已經(jīng)長了將近165天，養(yǎng)到元旦就200天了。水稻一般140天就算長的了。

　　陳曉姍認(rèn)為，未來，南方中晚秈稻市場價(jià)格將繼續(xù)受到政策、購銷、市場心態(tài)等因素影響，預(yù)計(jì)稻米價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中小幅趨強(qiáng)走勢。

　　糯米價(jià)格仍有上漲空間

　　另外，江蘇種植戶周先生提到，今年身邊種植糯稻的人也多了。記者同樣注意到，網(wǎng)上有許多農(nóng)戶咨詢今年糯稻的價(jià)格行情。對此，卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍認(rèn)為：

　　陳曉姍：今年國內(nèi)糯稻雖然面積增加，但也出現(xiàn)大面積減產(chǎn)，兩者相抵，據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計(jì)總產(chǎn)量或同比增加10.2%。進(jìn)入11月份國內(nèi)糯米下游市場采購積極性提升，加之上市前期價(jià)位偏低，目前來看年底前糯稻米市場或仍存一定上漲空間。建議農(nóng)民朋友們選擇好售糧時(shí)機(jī)，按往年慣例，在購銷旺季春節(jié)前后及稻谷青黃不接的8、9月份售糧收益相對較高。