作者:江都市農(nóng)機(jī)局 姜和平 周斌 任群
 
正值南方插秧季節(jié)，江蘇省江都市浦頭鎮(zhèn)機(jī)插秧服務(wù)戶王家馳正忙著走村竄戶，四處宣傳機(jī)插秧技術(shù)的好處，幫自己攬活。老王告訴記者，往年這時候，他的作業(yè)訂單應(yīng)接不暇，可今年，不少農(nóng)戶打算選用直播稻，給他的服務(wù)帶來了較大的影響。

據(jù)了解，目前，江都市的水稻栽培方式有機(jī)插秧、直播稻、麥套稻、拋秧、手栽秧等五種。2007年，該市機(jī)插秧面積30.5萬畝，直播稻17.8萬畝，分別占水稻種植面積的五成和三成。作為兩種主要的水稻輕型栽培技術(shù)，直播稻的快速普及，必然給機(jī)插秧技術(shù)的推廣造成影響。那么，二者孰優(yōu)孰劣，哪一種技術(shù)更有利于提高糧食產(chǎn)量、促進(jìn)農(nóng)民增收？



成本PK：各有短長

同人工插秧相比，機(jī)械插秧具有明顯的節(jié)本增效優(yōu)勢。統(tǒng)計表明，機(jī)插秧平均每畝單產(chǎn)高出人工栽插水稻25公斤，且可降低成本30－40%。但同直播稻比較，機(jī)插秧的成本優(yōu)勢并不明顯。因為，機(jī)插秧必須投入每畝110元左右的秧苗和作業(yè)費用，而直播水稻多是農(nóng)戶自行手工漫撒，僅需一次性投入購買稻種的成本。

不過，直播稻的田間管理繁雜，需要進(jìn)行2-3次化學(xué)制劑除草，還必須投入2-4個工日人工間苗，勞動強(qiáng)度較大；機(jī)插秧的田間管理則相對簡單，一般僅需進(jìn)行1次化除即可。農(nóng)戶從成本角度比較，常常忽略了每畝15元的除草劑成本和化除、間苗的人力成本支出，因此更樂于發(fā)展直播稻。



抗災(zāi)能力見高低

近年來的實踐表明，機(jī)插水稻具有“淺、穩(wěn)、直、勻”的特點，返青快，分蘗多，根系發(fā)達(dá)，不易倒伏，且大田通風(fēng)透光條件好，秧苗集中培育，薄膜覆蓋，規(guī)避了稻飛虱等病蟲害侵蝕，有利于實現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。相形之下，直播稻不僅對播種期的氣候條件有嚴(yán)格要求，而且由于人工無序漫撒，根系分布較淺，田間通風(fēng)透光條件差，易孳生病蟲害，水稻生長后期較易發(fā)生倒伏影響產(chǎn)量。

去年9、10月間，江蘇省遭遇兩次臺風(fēng)外圍影響，造成了沿江蘇南部分地區(qū)較大面積的直播稻倒伏，影響了水稻籽粒的灌漿充實。江蘇省氣象部門資料顯示，全省發(fā)生倒伏的水稻中有一半以上是直播稻，其中鎮(zhèn)江市約有70%的直播稻倒伏。

江都市邵伯鎮(zhèn)崔橋村種田大戶徐新利告訴記者，去年他的150畝直播稻倒伏近80％，僅收割成本每畝就多支出35元，而同村農(nóng)戶的機(jī)插水稻卻幾乎毫發(fā)無損。



豐產(chǎn)不豐收，卻是為哪般？

直播水稻有樁令許多農(nóng)戶不解的怪脾氣：往往前期長勢喜人，秋收后產(chǎn)量卻不如人意。“豐產(chǎn)不豐收”，究竟是為什么呢？

農(nóng)藝專家介紹，生長期相對滯后是直播稻歉收的關(guān)鍵原因。水稻是喜溫作物，在9、10月份灌漿結(jié)實期要求日平均氣溫在23-28℃，如果連續(xù)3天平均氣溫低于20-22℃左右，易導(dǎo)致灌漿不良，形成空殼和癟谷。江都市氣象局資料顯示，該市9月、10月的常年平均氣溫分別為22.5℃和17℃。沿江地區(qū)一般實行稻麥輪作，直播稻的播種期多在6月5日-10日，其生長期比機(jī)插秧和人工移栽水稻順延15-30天，因此在灌漿結(jié)實期遭遇低溫天氣導(dǎo)致減產(chǎn)的概率也就大幅增加。目前，雖然有一些早、中熟水稻品種可供直播選擇，但由于生長期縮短，稻米品質(zhì)明顯下降。

2005年，直播水稻歉收現(xiàn)象**為明顯。但近兩年，沿江地區(qū)9、10月間氣溫明顯高于往年同期，同時未遇大風(fēng)及強(qiáng)降雨天氣，為直播稻的生長提供了良好的外部條件，使得直播稻迅速普及。必須重視的是，直播稻的大面積推廣，將使災(zāi)害性氣候造成糧食大幅減產(chǎn)的可能性增加，對糧食生產(chǎn)安全造成難以預(yù)估的影響。

機(jī)插秧沿用傳統(tǒng)的水稻移栽模式，對水稻生長期基本不構(gòu)成影響。但是，個別機(jī)插秧服務(wù)戶超越自身作業(yè)能力，單機(jī)作業(yè)量甚至超過250畝，其后期移栽秧苗的生長期與直播稻基本類似。還有個別機(jī)插秧服務(wù)戶為降低成本，減少秧盤用量，移栽基本苗不足，也使機(jī)插水稻的產(chǎn)量受到了影響。欠缺規(guī)范的機(jī)插秧服務(wù)，成為機(jī)插秧技術(shù)全面推廣的絆腳石，需要引起農(nóng)機(jī)推廣部門的重視。



化除危害：不可言輕

化除是水稻直播能否成功的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。水稻直播栽培古已有之，之所以在近年風(fēng)生水起，也正是得益于化除技術(shù)的突破。但是，長期大量使用化學(xué)除草劑，不僅破壞了稻田生態(tài)系統(tǒng)，導(dǎo)致土壤肥力和水質(zhì)下降，也必然對稻米品質(zhì)產(chǎn)生影響。

去年三夏期間，江都市電視臺《農(nóng)民課堂》欄目曾就一起因稻田除草劑殘留造成水稻直播失敗的個案予以了報道。無獨有偶，2007年，江都市某醬品廠蘿卜產(chǎn)品也曾由于土壤和灌溉水質(zhì)原因被江蘇省農(nóng)林廳取消“無公害農(nóng)產(chǎn)品及產(chǎn)地”稱號，成為全省6個被摘牌的農(nóng)產(chǎn)品之一。

化學(xué)除草劑對水質(zhì)和土壤的污染一旦積重難返，其危害也許將是我們“難以承受之重”。努力尋求低污染的綠色栽培模式，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的****抉擇。

江都市相關(guān)農(nóng)藝專家表示，水稻栽培模式的多元化，是由于自然氣候條件、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、勞動力狀況以及思想認(rèn)識等多方面因素造成的，政府部門應(yīng)當(dāng)通過正確的引導(dǎo)，幫助農(nóng)民在比較中做出科學(xué)的選擇。

發(fā)表于 @ 2008年06月06日 23:06:00 |點擊數(shù)（）

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