二．幼苗生長特點：發(fā)芽時子葉帶著幼芽露出地表，子葉出土后即展開，經(jīng)陽光照射由黃轉(zhuǎn)綠，開始光合作用。胚芽繼續(xù)生長，第一對單葉展開，這時幼苗具有兩個節(jié)和一個節(jié)間。在生產(chǎn)中大豆第一個節(jié)間的長短，是一個重要的形態(tài)指標。植株過密，土壤濕度過大，往往第一節(jié)間過長，莖稈細，苗弱發(fā)育不良。如遇這種情況應及早間苗、破土散墑，防止幼苗徒長。幼莖繼續(xù)生長，第一復葉出現(xiàn)，稱為三時期。接著第二片復葉出現(xiàn)，當?shù)诙腿~展平時，大豆已開始進入花芽分化期。所以在大豆第一對單葉出現(xiàn)到第二復葉展平這段時間里，必須抓緊時間及時間苗、定苗，促進苗全、苗壯、根系發(fā)達，防治病蟲害，為大豆豐產(chǎn)打好基礎。

三．花芽分化特點：大豆出苗后25～35天開始花芽分化，復葉出現(xiàn)2～3片之后，主莖基部的第一、二節(jié)首先有枝芽分化，條件適宜就形成分枝，上部腋芽成為花芽。下部分枝多且粗壯，有利增加單株產(chǎn)量。 花芽分化期，植株生長快，葉片數(shù)迅速增加，植株高度可達成株的 l／2，主莖變粗，分枝形成，根系繼續(xù)擴大。營養(yǎng)生長越來越旺盛，同時大量花器不斷分化和形成，所以這個時期要注意協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡生長，達到營養(yǎng)生長壯而不旺，花芽分化多而植株健壯不矮小。

四．開花結(jié)莢期特點：一般大豆品種從花芽開始分化到開花需要25～30天。大豆開花日數(shù)(從第一朵花開放開始到**后一朵花開放終了的日數(shù))因品種和氣候條件而有很大變化，從18天到40天不等，有的可達70多天。有限開花結(jié)莢習性的品種，花期短；無限開花結(jié)莢習性的品種，花期長。溫度對開花也有很大影響，大豆開花的適宜溫度在25～28℃之間，29℃以上開花受到限制。空氣濕度過大、過小均不利開花。土壤濕度小，供水不足， 開花受到抑制。當土壤濕度達到田間待水量的70％～80％時開花較多。 大豆從開始開花到豆莢出現(xiàn)，是大豆植株生長**旺盛時期。這個時期大豆于物質(zhì)積累達到高峰，有機養(yǎng)分在供莖葉生長的同時，又要供給花莢需要。因此需要土壤水分充足、光照條件好，才能保證養(yǎng)分的正常運輸，才能促進花芽分化多，花多，成莢多，減少花莢脫落，這是大豆高產(chǎn)中的**重要因素。

五．鼓粒成熟時特點：大豆在鼓粒期種子重量平均每天可增加6～7毫克。種子中的粗脂肪、蛋白質(zhì)及糖類隨種子增重不斷增加。鼓粒開始時種子中的水分可達90％，隨著干物質(zhì)不斷增加，水分很快下降。干物質(zhì)積累達到**大值以后，種子中水分降到20％以下，種子接近成熟狀態(tài)，粒型變圓。鼓粒到成熟階段是大豆產(chǎn)量形成的重要時期，這時期發(fā)育正常與否，影響莢粒數(shù)的多少和百粒重的高低及化學成分。籽粒正常發(fā)育的保證源于兩個方面。一是靠植株本身貯藏物質(zhì)豐富及運輸正常，葉片光合產(chǎn)物的供給；另外是靠充足的水分供給。這是促使子粒發(fā)育良好，提高產(chǎn)量的重要條件。